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2019年11月14日,由中國礦業聯合會天然礦泉水專業委員會主辦的“2019中國天然礦泉水產業峰會”,在美麗的天府之國成都舉行,會議聚集了國內眾多礦泉水專家、水文地質學專家、養生醫學專家和國內優質礦泉水企業,深入探討了國內礦泉水產業的發展現狀、水的營養價值、天然礦泉水的品牌建立,分析了國內外權威的礦泉水評判標準等。
瓶裝水是我國軟飲料行業收入規模的子行業之一,更是中國飲料行業中可以連續20年增長率均保持雙位數的品類市場。據歐睿國際統計資料,2018年我國瓶裝水行業的收入規模為1830.9億元,同比增長9.5%,近五年複合年增長率為11.5%。歐睿國際預測未來五年我國瓶裝水行業銷售額有望維持7%—9%的增長,銷量增速將保持在6%-7%左右,到 2020年突破2000億大關,瓶裝水已成為中國飲料業的重要發展引擎。
值得強調的是,瓶裝水行業高速增長的核心動力,是消費者對天然和健康等特徵飲品需求的增長。資料可見,近三年依託中國宏觀經濟的紅利,依託水源水種的優勢,及消費者對優質生活需求的紅利,高品質的礦泉水年增長率更達到了百分之二十以上。
目前在國內市場上的瓶裝水品牌數不勝數,但統分下來無非這四類:天然礦泉水、純淨水、天然水和其它飲用水。這些比比皆是的選擇,讓消費者眼花繚亂。事實上,在《生活飲用水衛生標準》中,對各類水的健康指數進行了排序。城市自來水位於塔基,其次是淨水器水,再往上分別是純淨水、天然水和天然礦泉水。包裝飲用水(原名礦物質水)和純淨水性質一致,水中幾乎不含營養成分,屬於人工水。天然水雖含有一定的礦物質,但它的水源是地表水,同樣需要深度加工製成。而天然礦泉水佔據著塔尖位置,可見其優質和稀缺。
2018年6月21日,由國家衛生健康委員會與國家市場監督管理總局聯合發佈的GB8537-2018《食品安全國家標準飲用天然礦泉水》正式實施。從國標定義來看,天然礦泉水是從地下自然湧出或經鑽井採集的,含有一定量的礦物質、微量元素或其他成分,在一定區域未受污染並採取預防措施避免污染的水。
值得注意的是,天然礦泉水是國家珍貴的礦產資源,且儲量稀少,被納入礦產資源管理範疇,受到政府嚴格的控制和管理及保護。企業要獲得開採資格需要巨大投資、嚴謹專業接近苛刻的水質評估及複雜的審核流程,是任何水種都不可比擬的。
5100西藏冰川礦泉水作為中國高端礦泉水的領導品牌,依據中國礦業聯合會天然礦泉水專業委員會、長白山天然礦泉水文化研究會2018年12月1日發佈、2019年1月1日實施的《飲用天然礦泉水水源質級評價標準》,經過評審,在12家優質礦泉水源中綜合評估總分數位居首位。5100西藏冰川礦泉水的水源地位於西藏拉薩市當雄縣公堂鄉沖嘎村,青藏高原念青唐古喇山脈南麓,當雄斷陷盆地北側,海拔5100米處。經科學考察,此處泉水是西藏高原區域性活動斷裂帶的產物,是岩漿侵入與地熱活動雙重控制作用下的水熱活動伴生物。由高山冰雪融水作為遠端補給,補給高度5000米以上,經地下多年深層迴圈後,攜帶豐富的有益礦物質和微量元素,沿斷裂上升出露,形成了珍貴的世界級高端品質礦泉水。透明純淨、無色、無味、無沉澱,口感柔和、圓潤,後味清冽。鋰、鍶、偏矽酸含量豐富且均衡,優於國家標準,同時具有低氘、小分子、弱鹼性的天然屬性,是中國甚至世界都非常罕見的珍稀礦泉水源。
會上,西藏冰川礦泉水行銷有限公司副總王華和與會嘉賓分享了5100品牌十多年砥礪前行的多元化發展。王華講到,西藏5100作為西藏水產業的龍頭企業,任重而道遠,希望通過努力將西藏好水送到千家萬戶,也為推動全民健康飲水、實施健康中國戰略做出更大的貢獻。